(INACTIVE) - RAKOVODITEL NA PROIZVODSTVO I KONTROLA NA KVALITET
- Food
- No information
- DEKRA MACEDONIA
- 03-03-2019
Job details
za potrebite na nashiot klient, koj raboti vo domenot na prehrambena industrija, dekra ja oglasuva slednata pozicija:
rakovoditel na proizvodstvo i kontrola na kvalitet opis na rabotnoto mesto go koordinira i organizira proizvodstvoto na sokovi, kashi i drugi prerabotki, soglasno godishniot i mesecniot plan; gi definira potrebite od repromaterijali i surovini vrz osnova na mesecniot i godishniot plan; se grizi za racionalno koristenje na rabotna raka, repromaterijali, surovini kako i koristenje na sredstvata za proizvodstvo; ja sledi kontrolata na kvalitet na site primeni repromaterijali, surovini, poluproizvodi i ambalaza; definira postapka za proizvodstvo za sokovi i prerabotka na ovoshje; organizira redovna kontrola na gotovite proizvodi, vodata, soglasno vazeckite propisi i sorabotka so ovlastenite institucii za taa namena; se grizi za edukacija na strucnite, rakovodinite i ostanatite proizvodstveni kadri; dava predlozi za priem, preraspredeluvanje na rabotnicite vo ramkite na sistematizacija i potrebite vo procesot na proizvodstvo; go organizira proizvodstvoto, rasporedot na vrabotenite po rabotni mesta i smeni; dava nalog na tehnolozite i smenovoditelite za proizvodstvo; vrshi kontrola na koristenjeto na repromaterijali i surovini; gi odobruva rabotnite nalozi za potroshenite reprometerijali i surovini, kolicina na proizvodstvo i ostapuva od normativite na potroshuvacka; vrshi kontrola na pridrzuvanjeto na proizvodstvoto kon recepturite dostaveni od strucnata sluzba na maticnata kompanija vo odnapred definiranata postapka za proizvodstvo; go organizira procesot na prerabotka na ovoshje, smestuvanje i cuvanje na poluproizvodite vo skladishte; vodi arhiva za izvrshenite zdrastveni higieno- bioloshki analizi na gotovite proizvodi; vodi evidencija za sanitarnite pregledi na vrabotenite; se grizi za odrzuvanje na higienata vo drushtvoto; go organizira i kontrolira cistenjeto na opremata i sredstvata; se pridrzuva kon merkite za htz i ppz; dolzen e da bide lojalen kon drushtvoto i da ja cuva sovesno i strogo delovnata tajna.