(Неактивен) - ПИЦА МАЈСТОР / PICA MAJSTOR

• Угостителство
• Скопје
• RHR Agencija za zapošljavanje
• 05-09-2024

Детали за огласот

НАПОМЕНА: Работното место се наоѓа во Копривница, Република Хрватска

• почетна плата од 1.500 евра нето (и во зависност од искуството и по пробниот период се зголемува согласно договорот меѓу работникот и работодавачот)

• дневна работа: 8 до 9 часа

• Неделно работно време: 6 дена

• работа во смени, попладне или утринска смена согласно по договор со работодавачот

• 1 ден одмор неделно

• На работниците им се обезбедува еден топол оброк во работно време, во зградата каде што работат

• Доколку се работи дополнително, се плаќа пропорционално со работните часови

• Работодавачот плаќа сместување и комуналии

 

Опис на работата:

 

• преработка на храна, подготовка на тесто за пица, печење пици во фурна, одржување на уредност на работното место, соработка со други колеги, грижа за нарачка на потребните состојки

 

• Потребно е познавање за правење на следниве пици:

МАРГАРИТА

сос од домати, кашкавал, маслинки, рукола

ФУНГИ

сос од домати, кашкавал, печурки, рукола, маслинки

ВЕЗУВИО

сос од домати, кашкавал, шунка, маслинки

КАПРИЧОЗА

сос од домати, кашкавал, шунка, печурки, маслинки

СЛАВОНСКА

сос од домати, кашкавал, шунка, сланина, домашна колбасица, феферони, маслинки

ВЕГЕТАРИЈАНА

сос од домати, кашкавал, тиквички, пиперки, шери домати, рукола, маслинки

ДАЛМАТИНА

сос од домати, кашкавал, морски плодови, солени аншоа, маслинки

БИАНКА.

крем, панчета, маслинки

ЛЕТНА ПИЦА

Крем, кашкавал, панчета, рукола, сок од лимон, балсамико, маслинки

 

• како и подготвеност да научите како да направите нови пици

• Пица мајсторот мора да знае да прави тесто/топчиња со тежина од 330 g и со него да витка пици со дијаметар од 33 cm, како и мали и џамбо пици

• Потребно е да се подготват до 150 пици дневно, во зависност од прометот

• бараме од кандидатите да бидат одговорни и доверливи, прецизни и брзи во својата работа

• Откако ќе се запознаете со машините, пица мајсторот треба да знае како да ја подготви/прилагоди фурната итн.

• пица мајсторот треба да го знае рецептот за правење тесто и за месење, бидејќи самиот го прави истото

• Подготовка и доработка на оброците

• Темелност и внимание на деталите.

• Ресторанот има капацитет за 80 гости

 

Карактеристики на кандидатот:

 

• Потребна брзина и професионалност во работата

• љубезност и лојалност

• развиени комуникативни вештини

• ентузијазам и висок степен на мотивација за работа

• точност и уредност

• високо ниво на одговорност во извршувањето на работните задачи

• систематичност и прецизност, како и склоност кон тимска работа

• подготвеност за континуирано стекнување на нови знаења и вештини

• гостопримливост и професионален однос кон гостинот

• флексибилност, креативност

• организација, трудољубивост и педантност

• систематичност и брзина во извршувањето на работата

• фокус на квалитетот на работата и задоволството на гостите

• Нулта толеранција на алкохол и други работи во текот на работниот однос

• Коректен и професионален однос кон другите вработени и персоналот

 

• Се бара сериозен кандидат кој е подготвен за подолг работен однос од најмалку 12 месеци